Vorspeisen
Cocktailglas mit griechischem Salat, Fetakäse, Gurken, Oliven und Tomaten
Cocktailglas mit Linsensalat und Apfel
Cocktailglas mit zweifarbigem Rüeblisalat mit Honig und Orangen
Focaccia mit Dörrtomaten, Oliven und Knoblauch
Focaccia mit Meersalz und Rosmarin
Hauptspeisen
Weisser und grüner Spargel
Sauce hollondaise und Remoulade
Warme Emmentaler Märithamme
Fritierte Eglifilets
Neue Kartoffeln
Wildreis-mix mit Gemüsestreifen
Glasierte Karotten
Dessert
Kleines Erdbeertörtchen